ΑΣΒΕΣΤΩΣΗ ΕΔΑΦΟΥΣ

Μια από τις σπουδαιότερες επεμβάσεις στα όξινα εδάφη είναι η ασβέστωση. Η προσθήκη και ενσωμάτωση δηλαδή υλικών πλούσιων σε ασβέστιο στο έδαφος, με στόχο τόσο την ρύθμιση (αύξηση) του ΡΗ όσο και την τροφοδοσία του φυτού με το απαραίτητο μακροστοιχείο του ασβεστίου (Ca).  

 Τροφοπενία ασβεστίου

ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΕΣ ΕΛΙΕΣ

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΒΡΩΣΙΜΩΝ ΕΛΙΩΝ

Το φρούτο της ήμερης ελιάς, εκτός του ότι προσφέρεται για την παραγωγή του ελαιολάδου, αποτελεί και ένα πολύτιμο εδώδιμο καρπό πλούσιο σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, υδατάνθρακες, καροτινοειδή και αντιοξειδωτικά . 
Η διαδικασία μετατροπής του ελαιοκάρπου σε εδώδιμο σε γενικές γραμμές περιλαμβάνει το στάδιο της εκπίκρανσης του ελαιοκάρπου, της ωρίμανσης - ζύμωσης και τέλους της συντήρησης του τελικού προϊόντος.

ΦΤΙΑΧΝΩ ΤΟ ΔΙΚΟ ΜΟΥ ΤΥΡΙ

ΠΑΡΑΓΩΓΗ

ΦΕΤΑΣ – ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙΟΥ - ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΣΠΙΤΙΚΟΥ ΤΥΡΙΟΥ

Η παρασκευή των παραδοσιακών τυριών στο αγρόκτημα από γάλα που παράγεται από ζώα που εκτρέφονται σ’ αυτό με τη χρήση παραδοσιακών μεθόδων και τεχνικών παρουσιάζει σημαντικά πλεονεκτήματα σε σχέση με την ποιότητα του τυριού. Η χρήση νωπού γάλακτος στην παρασκευή των τυριών έχει ως αποτέλεσμα την παρασκευή τυριών πολύ καλής ποιότητας επειδή:

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΕΠΙΣΤΗΜΗ

Η οικονομική επιστήμη είναι η κοινωνική επιστήμη που ασχολείται κυρίως με τη μελέτη των τρόπων αξιοποίησης των περιορισμένων παραγωγικών συντελεστών που διαθέτουν οι κοινωνίες για την παραγωγή αγαθών και υπηρεσιών και για τη διανομή αυτών μεταξύ των ατόμων και των κοινωνικών ομάδων και μεταξύ του παρόντος και του μέλλοντος, κατά τον αποτελεσματικότερο τρόπο.

Η οικονομική επιστήμη χωρίζεται σε δύο κύριες κατηγορίες:

1. Μικροοικονομία (Microeconomics)
2. Μακροοικονομία (Macroeconomics)

1) Η Μικροοικονομία ασχολείται κυρίως με τις επί μέρους οικονομικές μονάδες (π.χ. έναν παραγωγό, έναν εργαζόμενο, έναν επενδυτή, έναν καταναλωτή κ.ο.κ.) και εξετάζει τη συμπεριφορά τους, τις σχέσεις που απορρέουν από αυτήν και τα προβλήματα που δημιουργούνται.


Στην μικροοικονομία, τα νοικοκυριά επιλέγουν να πραγματοποιήσουν τις αγορές τους με σκοπό να μεγιστοποιήσουν το επίπεδο της ικανοποίησής τους, και οι επιχειρήσεις παίρνουν αποφάσεις για την παραγωγή με σκοπό να μεγιστοποιήσουν τα κέρδη τους.

2)Η Μακροοικονομία ασχολείται με τη συμπεριφορά και τα προβλήματα του συνόλου μιας οικονομίας ή μεγάλων επιμέρους τομέων της (π.χ. του συνόλου των επιχειρήσεων, του συνόλου των εργαζομένων, του δημόσιου τομέα κ.ο.κ.) και εξετάζει τα συνολικά οικονομικά μεγέθη.

ΑΡΧΕΣ ΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ

ΔΕΚΑ ΑΡΧΕΣ ΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ

Οκονομία είναι η μελέτη του τρόπου διαχείρησης, απο την κοινωνία, των ανεπαρκών πόρων. 

 

http://www.euretirio.com/2010/09/epidotisi-epixorigisi.html

ΤΡΟΦΟΠΕΝΙΕΣ ΣΙΤΗΡΩΝ

Για την σωστή θρέψη των σιτηρών απαιτείτε η διατήρηση των θρεπτικών στοιχείων του εδάφους σε υψηλά επίπεδα, ικανά να καλύψουν τις απαιτήσεις της καλλιέργειας. 

 Διαφορετικά τόσο η ανάπτυξη των φυτών θα είναι προβληματική, όσο και η τελική ποιοτική και ποσοτική απόδοση.

ΑΥΤΑΡΚΕΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ